ラーメン二郎　店舗

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ラーメン二郎 赤羽店

あっさりでキレのある系の二郎。

脂はたまになくなることがある。
麺のボリュームは標準的だが

やや少ない場合がある。

柔らか目なのでスープをよく吸い
モチモチプルプルの食感が味わえる。

ブタもごっそりと盛られるが、
パサのときもあり、当たり外れのブレが大きい。

しかし、スープに関しては
非乳化を一貫して保っており安定している。